Essa camada branca chama-se eflorescência e ocorre porque o filtro de argila só consegue manter a água fresca devido à sua porosidade. A água atravessa os poros da argila e troca calor com o ambiente, mantendo assim, a água que está dentro do filtro mais fresca. Nesse processo, uma parte da água evapora e os sais minerais contidos nela permanecem do lado de fora do filtro. Quanto mais sais minerais presentes na água, mais eflorescência aparecerá no filtro. Porém, isso é normal e não traz risco nenhum à saúde. Para retirar essa eflorescência basta limpar o filtro frequentemente com água e as próprias mãos ou uma esponja nova úmida (lembrando que não se pode utilizar nenhum tipo de sabão, detergente ou produto químico, pois os mesmos podem comprometer o filtro e alterar o gosto da água).